Die Küche Japans entdecken: Kulinarische Unterschiede zwischen Kantō und Kansai
Die Regionen Kantō und Kansai haben jeweils ihre Eigenheiten, und auch in der Küche zeigen sich Unterschiede…
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Die Küche Japans entdecken: Was zeichnet die japanische Küche aus?
Klassiker wie Sushi oder Ramen sind auf der ganzen Welt bekannt und beliebt. Doch was macht die japanische Küche zu dem, was sie ist?
Japanischer Festival-Snack: Kyūri-Bо̄
Während der heißen Tage habe ich Kyūri-Bо̄ ausprobiert – so hole ich mir die Festivals mit selbstgemachten Snacks nach Hause!
Osakas Streetfood: Takoyaki
Die kleinen Oktopus-Bällchen sind ein beliebter Imbiss, besonders in der Kansai-Region erfreuen sie sich großer Beliebtheit. Mit diesem Rezept kannst du sie nun auch zu Hause genießen!
Spicy Sesam Ramen – vegan!
Ramen zuzubereiten dauert normalerweise einige Stunden. Doch mit diesem Rezept kannst du in nur 45 Minuten leckere und vegane Ramen zubereiten!